https://youtu.be/YJfdjzFvLJg Butternut-Kürbissuppe Heute gab es zum ersten mal eine Suppe aus einem Butternut Kürbis. Das Rezept war allerdings üblich wie bisherige Kürbissuppen Butternutkürbis 1 große Zwiebel, Öl, 2gr Kartoffel, 3 Tomaten, 1 Tl Kurkuma, 1 El Tomatenmark, 4 Lorbeerblätter, Salz/Pfeffer, Gemüsebrühe, 1 Tl Zhug, Sahne Zubereitung Kürbis halbieren, Kerne und Fasern entfernen, in kleine Stücke … Butternutsuppe weiterlesen
https://youtu.be/1bcN1e8xtqQ Gemüsepuffer und ein bunter Salat mit Dip Verschiedene Gemüse grob reiben und mischen mit Ei, Mehl und Gewürzen (Salz, Pfeffer, Ras el Hanout, Kräuter). Braten in Butterschmalz. Einen bunten Salat mit Feige sowie einen Zitronen-Joghurt Dip mit Dill.
https://youtu.be/tJXZHZKlUYo Süßkartoffel Taler mit asiatischem Dip Süßkartoffeln und Karotten raspeln, Kokoscreme 2 Eier, 1 gehaäuften Esslöffel Mehl und Gewürze Ingwer, Salz, Pfeffer, Ras el Hanout, Chili, Muskat, Petersilie dazu geben. Taler formen und auf einem Blech bei 180° etwa 30 Minuten backen. Asiatischer Dip. 1 El Tahin, 1 El Zitronensaft, 1 El Olivenöl, 1 El … Süßkartoffel Taler mit asiatischem Dip weiterlesen