https://youtu.be/HV9n5uIuO6o (Teigreste vom Vortag, sowie Baba Ganoush war noch vorhanden), Zubereitung : Auberginen rundherum einstechen, im Backofen Umluft 180° ca. 30-35 Minuten garen, Das Fleisch mit einem Löffel auskratzen, würzen mit Salz, Pfeffer, Knobi, Olivenöl, Chili ,Zitronensaft/Abrieb, Kreuzkümmel und Tahin dazugeben im Mixer zerkleinern und vermengen, kalt stellen bis zum servieren. Dazu gab es einen … Pasta, Baba Ganoush, Tomatensalat weiterlesen
https://youtu.be/qAzBam2NE40 Ravioli, Baba Ganoush, Tomatenragout Pastateig herstellen ,Ravioli daraus formen und diese füllen mit: Champignon, Rucola, Parmesan, Paprika, Salz, Pfeffer und Schwarzkümmel, Olivenöl oder Butter. Zerkleinern und zu einem Brei vermischen .Ist die Masse zu weich, etwas Grieß hinein rühren. Sind die Ravioli fertig werden sie 5 Min. gegart Servieren mit Baba Ganoush und zerkleinerten … Ravioli, Baba Ganoush, Tomatenragout weiterlesen
https://youtu.be/prfn3hkKY0k Pasta alla Keka Zutaten: Pasta, Tomate, Zwiebeln, Olivenöl, Chilli, Salz, Pfeffer, Prise Zucker, Basilikum, Parmesan, Zubereitung: Die Tomaten klein und würfelig schneiden und mit allen Zutaten mischen Pasta und die Tomaten gesondert servieren Ohne Parmesan ist das Gericht vegan Dazu gab es einen gemischten Salat