https://youtu.be/OZEW7MrJUcw Roter Bulgur mit Tzatziki und Tomatensalat Nigella in der Pfanne anrösten und etwas mörsern. Den Bulgur in einer Schüssel mit einem Schuß Olivenöl zwischen den Fingern verreiben, Zwiebel fein hacken und in Olivenöl andünsten, 2 Esslöffel Tomatenmark mit den Gewürzen (1/2 Teel. Nigella, 1 Teel. Tabil und Salz)vermengen und im Öl kurz anschwitzen … Roter Bulgur mit Tabil weiterlesen
Nigella
Kichererbsenpfannkuchen mit Kohlrabigemüse
https://youtu.be/pih9TKYjsJs 200 gr.Kichererbsenmehl,2 Eier etwas lauwarmes Wasser oder Milch Gewürzt mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Nigella und Raz el Hanout. Kohlrabigemüse Kohlrabi (gestiftelt) mit etwas Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat, Sahne und Dill würzen
Maispoularde aus dem Römertopf
https://youtu.be/G4baPMlGs8E Maispoularde aus dem Römertopf Zutaten: Maispoularde, Salat, Öl, Paprikapulver (süß), , , Pfeffer, Zubereitung Poularde säubern, mit etwas Öl einreiben, bestreuen mit süßem Paprikapulver und Salz, in einen Römertopf legen und bei geschlossenem Deckel in die Backröhre geben, bei 200° ca.80 Minuten (je nach Größe) braten, Zwischendurch den Deckel abnehmen, wenn das Hähnchen knusprig … Maispoularde aus dem Römertopf weiterlesen