Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti wie üblich al dente kochen, die Mehresfrüchte in Olivenöl braten einen Schuß Sahne daran geben und kräftig würzen würzen und mit der Pasta vermengen
Bärlauchspaghetti mit Muscheln
Es gab einmal wieder Spaghetti mit Bärlauch. Dieses mal
mit gebratenen Muscheln, war sehr lecker.
Miesmuscheln in Weißwein
Vorgedünstetes Suppengemüse mit Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer, Pfefferkörner und Salz mit Weißwein ablöschen und die Miesmuscheln dazu geben. Nach 3-5 Minuten und mehrfachem rütteln öffnen sich die Muscheln und sind fertig
