Quer durch den Gemüsegarten

Vegan

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Quer durch den Gemüsegarten
Heute gibt es wieder einmal eine asiatisch angehauchte Gemüsesuppe.
Gemüse , man sieht sie im Bild, fein zerkleinern und in Erdnussöl anschwitzen,
weiter dünsten und mit kräftigen ,Gewürzen versehen. Dann die selbst gekochte Brühe
angießen. Weiter garen und etwas Kokoscreme sowie vorgegarte Mie -Nudeln dazu geben.
Gut und scharf abschmecken, eine Pr. Zucker und natürlich Knobi sowie Chili darf
natürlich nicht fehlen. Alles nicht zu knapp!!

Gemüsegericht mit Hähnchen aus dem Wok

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Gemüsegericht mit Hähnchen aus dem Wok
Zubereitung
Gemüse (Möhre, Paprika, Sellerie, Lauch, Bohnenkeimlinge) zerkleinern, Hähnchen Brustfilet braten, klein schneiden, Gemüse im Wok in Erdnussöl etwas dünsten, Gewürze (Salz, Pfeffer, Zhug, Curry, Sojasauce, Austernsauce, Fischsauce, Zucker, Knoblauch,) und Kokosmilch zugeben,alles garen das Hähnchenfleisch sowie die Bohnenkeimlinge zugeben, Reis kochen, alles zusammen servieren