Hähnchenbeine, Klöße und Rahm-Champignon Sauce

Hähnchenbeine, Klöße und Rahm-Champignon Sauce
Zutaten :
Hähnchenbeine, Klöße, Champignon, Kaiserschoten, Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebel, Paprika,
Zubereitung :
Hähnchenbeine mit Paprika, Salz, Pfeffer würzen, in der Pfanne scharf anbraten, in der Backröhre 10-15 (nach Größe) weiter garen,
Champignon:
Die Pilze in Scheiben schneiden mit einer Zwiebel braten, etwas Kochsahne angießen, würzen mit Salz, Pfeffer,
Klöße:
Die Knödel nach Anweisung zubereiten und kochen,
Kaiserschoten:
Die Schoten 5 Minuten köcheln, würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat,

Zitronenhähnchen

Zitronenhähnchen
Zutaten:
Bio-Hähnchenbeine, Kartoffeln, Zwiebeln, Zitronen, Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Erdbeeren
Zubereitung
Hähnchen
Bio-Hähnchenbeine waschen,Kartoffeln und Zwiebeln schälen,Zitronen auspressen,Die Kartoffeln und Zwiebeln in den Zitronensaft legen für einige Stunden und immer wieder schwenken.Die Hähnchenbeine auf der Unterseite salzen,auf dem Blech verteilen die Kartoffeln und die Zwiebeln dazu geben,den Zitronensaft mit Olivenöl aufgießen und alles auf dem Blech verteilen,Hähnchenbeine,Kartoffeln,Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen,in der Backröhre bei 180° Umluft für ca. 55Minuten garen,die letzten paar Minuten Oberhitze um eine schöne braune Kruste zu erhalten
Nachtisch:
Erdbeeren

Erdbeeren