https://youtu.be/XKrRyT0azQA Bunte Paprika mit Reis Paprika mit gut gewürztem Hackfleisch gefüllt und im Ofen 40 Minuten schmoren lassen. Dazu gab es Reis zum Nachtisch noch eine Joghurt-Honig-Banane
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Hackfleisch
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Wirsinggemüse und Frikadellen
https://youtu.be/F3wktBLpeQs Wirsinggemüse und Frikadellen Zutaten : Wirsing, Kartoffeln, Salz Pfeffer, Chilischote, Muskat, Gemüsebrühe, Salz, Hackfleisch Zubereitung Kohl ,Kartoffeln vorbereiten, Strunk rausschneiden, in Streifen schneiden, Kartoffeln würfeln Zwiebel (gehackt) in Öl glasig anschwitzen, den Kohl zugeben, würzen mit Salz, Pfeffer, Chilischote, Muskat, und etwas Gemüsebrühe angießen, im Dampftopf garen, abschmecken und servieren Beilage Frikadellen Frische Gemüsebrühe … Wirsinggemüse und Frikadellen weiterlesen
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Gedünsteter Chinakohl mit Hackbällchen und Kartoffelpüree
https://youtu.be/WxbP5aV-1mQ Gedünsteter Chinakohl mit Hackbällchen und Kartoffelpüree Chinakohl Den Chinakohl, vierteln, den Keil herausschneiden, mit Zitrone beträufeln, in Öl dünsten, etwas würzen mit Salz /Pfeffer und ein wenig Sahne dazu geben. Hackbällchen Hackbällchen kräftig würzen und in der Pfanne braten Dazu gab es noch Kartoffelpüree Nachtisch: Kirschkompott