Grüner Spargel, Tomaten mit marinierten Hähnchenschenkel

 

 

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Nachtisch: Baiser mit Himbeeren

 

Grüne Spargel-Bärlauch-Tomatenpfanne

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Grüne Spargel-Bärlauch-Tomatenpfanne

Wie gewohnt die einzelnen Komponenten zubereiten und dann alles zusammenfügen

 

Grüner Spargel mit Tahinsoße

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Grüner Spargel mit Tahinsoße
Den Spargel putzen und braten nebenher Garnelen und Tomaten ebenso braten und beides mit Salz, Pfeffer und ´Knoblauch würzen, dann die Nudeln kochen und die asiatische Soße zubereiten : 3 El Tahin, 3 El Zitronensaft 3 El Olivenöl 3 El Apfelessig 3 El Sojasauce 2 El geriebenen Ingwer 3 El Honig und etwas geröstetes Sesamöl, alles gut mischen und bis zum Essen kalt stellen