Rigatoni und Gorgonzola mit Spinat:
Die Pasta kochen, ebenso die Gogonzolasoße, Den Spinat gründlich waschen und ebenfalls zubereiten.Die Soße mit der Pasta vermengen
und den Spinat obenauf geben.Alles wurde schon zuvor zubereitet
und man kann es im Blog nachschauen.
Spaghetti, Gemüse und Gorgonzolasauce :
Die Soße aus Gorgonzola, Butter,Sahne,Schuss Milch und Pfeffer/Salz
zubereiten.Alles zusammen sanft einkochen.
Pimientos und Tomaten im Ofen mit etwas Olivenöl und Salz braten.
Kaiserschoten(frisch gepflückt) abziehen, blanchieren und eiskalt abspülen.
Pasta kochen und alles zusammenfügen.
Nachtisch: Quarkkeulchen und Blaubeeren
Nudeln mit Gorgonzolasoße, und Fenchel sowie Birnen
Fenchel zerkleinern und in der Backröhre braten, Gorgonzolasoße herstellen ( Gorgonzolasauce: den Käse in grobe Würfel schneiden, etwas Sahne und Butter zugeben, erwärmen und mit Salz und Pfeffer würzen, zu einer Sauce verrühren, Spaghetti kochen, alles gut vermengen, einige gebratene Birnenspaltden Fenchel dazu geben.
