Kräuterquark mit Kartoffeln Heute mal ganz einfach. Jeder macht Quark nach seinem Gusto an. Wir kaufen immer einen regionalen Quark aus dem Bioladen. Guten Appetit
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Dill
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Gemüsepuffer und ein bunter Salat mit Dip
https://youtu.be/1bcN1e8xtqQ Gemüsepuffer und ein bunter Salat mit Dip Verschiedene Gemüse grob reiben und mischen mit Ei, Mehl und Gewürzen (Salz, Pfeffer, Ras el Hanout, Kräuter). Braten in Butterschmalz. Einen bunten Salat mit Feige sowie einen Zitronen-Joghurt Dip mit Dill.
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Zucchini Frittata, Backkartoffeln und Snackpaprika.
https://youtu.be/AdlNbuqBqlA Zucchini Frittata, Backkartoffeln und Snackpaprika. Zwei mittelgroße Zucchini in Würfel schneiden und reichlich Zitronenabrieb dazu geben. In einer Pfanne schmoren. 3 EL gehackten Dill unterrühren und die zerschlagenen Eier mit etwas Milch, Salz, Pfeffer darüber gießen. Einige Minuten stocken lassen und Mozzarella darüber zupfen und in der Röhre 5 Minuten vollständig fertig garen. Dazu … Zucchini Frittata, Backkartoffeln und Snackpaprika. weiterlesen