Sommersalat und Kirschen

YouTube player

Sommersalat
Bei diesem herrlichen Wetter gibt es heute nur einen schönen Salat gemischt mit allem was der Kühlschrank so hergab:
Knackiger Römersalat, Paprika, Tomaten, Gurke, Radieschen, Avocado, Feta und Kräuter.
Das Dressing bestand aus: Hollunderessig, Walnussöl, Kräutersalz, Agavendicksaft, Pfeffer.

 

 

Bifteki- Bulgur- Salat

YouTube player

Bifteki-Salat-Bulgur
Heute gab es kräftig gewürzte Bifteki mit Feta gefüllt
und einem bunten Salat. Bulgur mit etwas Zucchini und
Tomate machte die Hauptspeise vollständig.

 

Champignon, Kartoffeln,Bunter Salat, Guacamole, Gremolata

Vegan

YouTube player

Champignon, Kartoffeln, Bunter Salat, Guacamole, Gremolata
Zubereitung:
Roh Gebratene Kartoffeln goldbraun braten,
Champignon braten und würzen,
Guacamole zubereiten,
ebenso Gremolata,
einen bunten Salat herrichten aus Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Frühlingszwiebel und rote Zwiebel, ein schönes würziges Dressing aus Zitrone, Olivenöl, Agaven Dicksaft, Salz, Pfeffer und Zhug darüber gießen, gut mischen und etwas ziehen lassen
Es harmoniert alles gut zusammen.

Nachtisch: Obstsalat