Gemüse-Puten Pfanne und Bamberger Hörnchen

Gemüse-Puten Pfanne und Bamberger Hörnchen
Zutaten :
Putenbrust, Gemüse, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Öl, Bamberger Hörnchen
Zubereitung :
Alles dem Gemüsefach entnehmen und in schmale Streifen schneiden, ebenso etwas Putenfleisch das man würzt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, und in Öl anbrät, das Gemüse dünsten ebenso würzen und beides zusammen fügt, dazu gibt es Bamberger Hörnchen

Rübchen, Spitzkohl, Ei, Bamberger Hörnchen

Vegetarisch

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Rübchen, Spitzkohl,Bamberger Hörnchen,Ei
Zutaten:
Rübchen, Spitzkohl, Bamberger Hörnchen, Eier, Blattsalat.Rapsöl, Weißwein, Pfeffer, Chilli, Zitronenabrieb, Sahne, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Knobi, Kümmel, Salz.
Zubereitung
Weiße Rübchen:
Rübchen in Spalten schneiden, das Grün zur Seite legen, Die Rübchen in Öl andünsten, etwas Flüssigkeit und Weißwein angießen, würzen mit Pfeffer,Chilli, Zitronenabrieb, Salz, gar dämpfen, zum Schluß einen Schuß Sahne zugeben und ein paar Tropfen Zitronensaft,
Spitzkohl:
Kohl in breitere Streifen schneiden, in einer Pfanne mit Öl schmoren, Knobi und Frühlingszwiebel zugeben, sowie Pfeffer, Chilli, Salz, Kümmel, schmoren bis es al dente ist
Beilage:
Bamberger Hörnchen, Eier, gemischter Blattsalat

Nachtisch: Spillinge

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Spitzkohl

Rübchen

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Blattsalat

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