Kürbissuppe mit Sandornsaft

Kürbissuppe mit Sanddornsaft Zutaten : Hokkaido, Zwiebeln. Knobi, Möhre, Sahne, Limettenabrieb, Salz, Pfeffer, Kartoffel, Piment, Zucker, Sanddornsaft, Muskatnuss, Kürbiskernöl, Sweet-Chili-Sauce, Zubereitung Kürbisgrob und Gemüse würfeln, Zwiebeln, Butter im Topf zerlassen, Kürbis und Zwiebeln mit dem Knobi anschwitzen, Piment, Salz, Pfeffer und Prise Zucker dazugeben weiter anschwitzen lassen,mit Sanddornsaft ablöschen aufkochen lassen und köcheln lassen bis … Kürbissuppe mit Sandornsaft weiterlesen

Brokkoli, Kürbis und Käse

Brokkoli, Kürbis mit Käse Zutaten : Brokkoli, Hokkaidi, Kartoffeln, Salz. Muskat, Käse, Öl, Mozzarella, Walnüsse, Zubereitung : Brokkoli blanchieren, etwa 7-8 Minuten, Kürbis in eingeölte Alufolie wickeln, würzen mit Salz und Muskat, bei 200° O/U Hitze 15 Minuten vorgaren, In eine Auflaufform den zerkleinerten und den in Stücke geschnittennen Hokkaido geben, Walnüsse und geriebenen Käse … Brokkoli, Kürbis und Käse weiterlesen