Brokkoli, Kürbis und Käse

Brokkoli, Kürbis mit Käse Zutaten : Brokkoli, Hokkaidi, Kartoffeln, Salz. Muskat, Käse, Öl, Mozzarella, Walnüsse, Zubereitung : Brokkoli blanchieren, etwa 7-8 Minuten, Kürbis in eingeölte Alufolie wickeln, würzen mit Salz und Muskat, bei 200° O/U Hitze 15 Minuten vorgaren, In eine Auflaufform den zerkleinerten und den in Stücke geschnittennen Hokkaido geben, Walnüsse und geriebenen Käse … Brokkoli, Kürbis und Käse weiterlesen

Kürbishummus

Kürbishummus Zutaten : Hokkaido, Salz, Pfeffer, Chilly, Tahin, Kreuzkümmel, Zitronensaft/Abrieb, Olivenöl, Zubereitung: Aus den restlichen Waffeln vom Vortag, einem Gurkensalat, einem Römersalat und Kürbishummus besteht das Mittagsmahl an diesem Samstag, die Waffeln nochmals aufbacken, die Salate wie gewohnt anmachen, Kürbishummus : Den Hokkaido entkernen, zerkleinern und in Folie in der Backröhre etwa 30 Minuten weich … Kürbishummus weiterlesen

Ratatouille , Kartoffelspalten, Obstsalat, Kürbiskern Pesto,(Brotaufstrich)

Ratatouille , Kartoffelspalten,Obstsalat,Kürbiskern Pesto,(Brotaufstrich) Zutaten: Zucchini, Aubergine, Tomate, Frühlingszwiebel, Kartoffeln, Olivenöl, Kürbiskernöl, Pfeffer, Chillisalz, Thymian, Knobi, Paprika, Salz, Apfel, Birnen, Bananen, Graipefruit, Orangen, Clementinen, Zitronensaft, Agaven Dicksaft, Zubereitung: Ratatouille Zucchini, Aubergine, Tomate und Frühlingszwiebel, das Gemüse schneiden und schichten mit Olivenöl besprühen, würzen mit Pfeffer, Chillisalz, Thymian, Knobi, In der Röhre bei 180° Umluft abgedeckt … Ratatouille , Kartoffelspalten, Obstsalat, Kürbiskern Pesto,(Brotaufstrich) weiterlesen

Gemüse, Rührei, aufgebackene Kürbisküchlein

Gemüse, Rührei, aufgebackene Kürbisküchlein Zutaten: Pimientos, Tomaten, Babyspinat, Kürbisküchlein, Eier, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Zubereitung: Pimientos braten, Tomaten in der Backröhre in einer Glasform braten und die restlichen Kürbisküchlein zerteilen und in der Pfanne mit Öl braten, Babyspinat in einer Pfanne zerfallen lassen, aufgeschlagene Eier darüber geben, ein gesundes schnelles Essen. Joghurtspeise  

Kürbisküchlein, Orangensauce und Endiviensalat

Kürbisküchlein, Orangensauce und Endiviensalat Zutaten: Ei, Mehl, Kürbis, Endiviensalat, Ras el Hanout, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Salz, Pfeffer, Feta, Orangensaft, Gemüsebrühe, Weißwein, Ahornsirup, roten Pfeffer, Kardamom, Lorbeerblatt, Stärke, Butter, Zwiebel, Kräutersalz, Avocadoöl, Meerrettich, Senf, Granatapfelkerne, Zubereitung: Kürbis reiben, ein Ei, etwas Mehl und Gewürze zugeben: Ras el Hanout, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Salz und Pfeffer, Alles gut vermengen,und die … Kürbisküchlein, Orangensauce und Endiviensalat weiterlesen