Eierpfannkuchen,grüner Spargel, Bärlauch Quark

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Eierpfannkuchen,grüner Spargel,Bärlauch Quark
Eierpfannkuchen:
Eier,Mehl,Milch,Salz.Kurkuma
ergibt einen schönen samtigen Teig
Grüner Spargel:
in Olivenöl braten,Salz, Pfeffer,Knobi und Zitronenabrieb,
Quark:
Quark mit Bärlauchpesto
Tomaten;
Rispen in der Pfanne mit dem Spargel braten

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4 Gedanken zu “Eierpfannkuchen,grüner Spargel, Bärlauch Quark

  1. I wish I could read German, but I could enjoy your photos! Could you please let me know how much flour and milk and how many eggs in your recipe as ingredients? I’d like to cook this during my stay-at-home. Stay safe!

    • Here is an indication as a recipe: 250 grams of wheat flour, 250 milliliters of milk, 3 eggs, 1 pinch of salt, 1 teaspoon of turmeric, rapeseed oil for baking, but you can vary with the ingredients.
      At the top right is a “Translate” button, where you can set your language.
      Regards Schnippelboy

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