Ente, Rotkohl, Klöße.
Die Ente knusprig braun, der Rotkohl dunkelrot und glänzend, die Klöße rund und groß
Das war unser Weihnachtsessen
Eine Sauce gab es dazu mit Rotwein und Fond
Alles in allem eine wohlschmeckende Mahlzeit

Rotkraut

Fond herstellen

Der Fond

Sauce

Kartoffelklöße

Ente zubereiten