Vegetarisch

Salat von Berglinsen – Focaccia- gemischter Salat
Linsen durchspülen, ungesalzen etwa 30 Min. kochen. Abkühlen und ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Chili und Agaven Dicksaft herstellen und dazu geben. Danach kommen gewürfelte Tomaten, rote Zwiebeln, Petersilie und kleingeschnittene Paprika daran Den Salat etwas ziehen lassen, abschmecken und servieren
Dazu gab es:
Focaccia frisch herstellen, und einen gemischten Salat
Mmmmmm