Seelachs auf Tomate
Kleine Tomaten in Olivenöl und Gewürzen wie Knoblauch, Chili, Salz, Pfeffer in einer Auflaufform in der Backröhre garen und das saftig gebratene Seelachsfilet ( mit Mehl bestäuben uns würzen mit Pfeffer, Salz und Zitrone) auf das Gemüsebett legen.
Dazu gab es Basmatireis.🐟🐠