Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kassler und Bauchfleisch

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Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kassler und Bauchfleich
Sauerkraut:
Zwiebeln in Rapsöl anschwitzen, das Kraut sowie das Fleischdazu geben, Wacholderbeeren, Lorbeer zum Kraut geben und etwas Weißwein angießen, gar dünsten, am Ende eine rohe Kartoffel hinein reiben, noch etwas köcheln.

5 Gedanken zu “Sauerkraut, Kartoffelpüree, Kassler und Bauchfleisch

  1. Also manchmal bin ich wirklich in Versuchung, diese Deine Seite zu überspringen 🤣!
    Am liebsten würde ich mich oft gern mit an Deinen Tisch setzen – so lecker sieht es aus.
    Kassler und Sauerkraut (bitte doppelte Portion 🤣) nehme ich mit Vorliebe und den Rest lasse ich dann für die Hühner und den Hund🤣 !

    G. l. G. Jochen

Guten Tag