Geräucherte Makrele, Rote Bete Salat, rohgebratene Kartoffeln mit Dip
Rote Betesalat
Rote Bete kochen,schälen in Würfel schneiden , Zwiebel kleingehackt, Salz, Rote Betegewürz, Balsamicoessig, Walnussöl
Kartoffeln :
Kartoffeln schälen in Würfel schneiden in der Pfanne mit Öl braten, würzen mit Kräutersalz, Paprikapulver, Majoran, Zwiebeln, Salz, Pfeffer
Kräuter Dip
Joghurt und Creme Fraiche, Petersilie, Dill, Frühlingszwiebel, Salz, Zitronensaft.