Hollunderpudding

Hollunderpudding :
Zutaten :
Hollunderbeeren, Zucker, Rotwein, Puddingpulver, Zimt,
Zubereitung:
Hollundersaft zum kochen bringen, einen Schuß Rotwein sowie etwas Zimt zugeben, Zucker mit Puddingpulver vermengen und mit Hollundersaft anrühren, in den kochenden Saft einrühren, kalt stellen servieren.

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