Klöße mit Hackbällchen in Rahmsoße und blauem Rosenkohl. Hackfleisch kräftig würzen,kleine Klöße davon formen und anbraten. Eine Rahmsoße herstellen und die Fleischklößchen darin weiter garen. Dazu gab es Thüringer Kartoffelklöße und blauen Rosenkohl, der sich allerdings nach dem garen grün verfärbte. Zum Abschluss noch ein Kirschkompott (Aus der Reserve - Eingemacht) Alles in Allem ein … Klöße mit Hackbällchen in Rahmsoße und blauem Rosenkohl. weiterlesen