Ente, Rotkohl, Klöße. Die Ente knusprig braun, der Rotkohl dunkelrot und glänzend, die Klöße rund und groß Das war unser Weihnachtsessen Eine Sauce gab es dazu mit Rotwein und Fond Alles in allem eine wohlschmeckende Mahlzeit Rotkraut Fond herstellen Sauce Kartoffelklöße Ente zubereiten