Kürbisgemüse - orientalisch mit Reis Erdnussöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen. Hokkaidowürfel kommen dazu. Würzen mit : Cumin, Koriander, Kardamom, 2 Nelken, Chili sowie Salz, Pfeffer. Alles in angemessenen Dosen. Etwa 10-12 Min. köcheln lassen, abschmecken und mit Koriander bzw. Petersilie bestreuen. Dazu gab es Reis