Zucchini, Guacamole, Mozzarella
Zucchini zerkleinern und kurz in Öl braten. Darauf frische Tomaten und Mozzarella geben. Kleine Kartoffeln mit Rosmarin, Salz und Olivenöl in der Röhre backen. Eine frische Guacamole zubereiten. Alles schön zusammen anrichten und servieren. Es erinnert an eine andere Jahreszeit.