Gemüse-Reis-Salsiccia
Zubereitung:
Verschiedene Gemüse zerkleinern und dünsten, würzen mit Salz, Pfeffer und noch etwas Ras el Hanout, Prise Zucker. Ein wenig Gemüsebrühe angießen. Nebenher kleine Klößchen von der Salsiccia formen und braten und Reis kochen. Nun alles zusammenfügen und etwas Petersilie obenauf streuen.