Käsekuchen 150gr Mehl, 25gr Zucker, 125gr. Butter, 1 El. Wasser, Füllung: 350gr. Quark, 4El. Sahne, 3 Eier, 125gr. Zucker, Zitronenenschale, Puderzucker Teig anrühren, ausrollen, in eine Springform geben, blind backen. Die Füllung zusammen rühren auf den Boden verteilen, bei 170° 35 Minuten backen.abkühlen, mit Puderzucker bestreuen.