https://youtu.be/5sTi11EqbIc Blumenkohl und Brokkoli Den Kohl zerteilen und kurz blanchieren, in eine gefettete Auflaufform  sortieren und darüber einen Eier-Sahne-Milchguß  und geriebenen Parmesan ,mit Salz, Pfeffer, Muskat gewürzt darüber gießen, Bei 180° Umluft überbacken. Dazu gab es Pellkartoffeln