Gefüllte Champignon mit Zucchini Zoodles
Bei vier großen Champignons die Stiele entfernen und mit gewürztem Hackfleisch füllen, die Pilze in eine Auflaufform setzen, etwas einölen und mit geriebenem Käse bestreuen, bei 180° O/U Hitze in der Röhre etwa 20-30 Minuten garen. Nebenher Zucchini Zoodles herstellen, durch die heiße Pfanne mit Öl ziehen und mit Salz und Pfeffer würzen. ein paar in Butterschmalz geröstete Kartoffeln gab es dazu.

Zubereitung