Kartoffel-Gemuse Gulasch mit Burrata

Zutaten:
Kartoffeln,1 rote Paprika,1 gelbe Paprika,Zucchini, Knoblauch, Bleichsellerie
Petersilie, Rosmarin, Thymian, schwarze Oliven, Chilischote ,Lorbeer, Tomatenmark,
Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb, Burrata.
Zubereitung:
Kartoffeln schälen,Kartoffel und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, Kartoffeln in Öl anschwitzen, Gewürze zugeben, Brühe angießen,ca 20 Minuten dünsten. Abschmecken, ein paar Oliven hinein geben und
einen Burrata auf den Teller mit Gulasch setzen.

Nachtisch: Apfelkuchen und Eis