Pastinaken-Kartoffel Püree,Salate und Spiegelei 

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Pastinaken-Kartoffel Püree,Salate und Spiegelei 
Pastinaken und eine große Kartoffel würfeln und getrennt garen, sowie mit Milch St. Butter, Salz und Muskat zu einem feinen Püree verarbeiten. Am Ende beides zusammenfügen. Dazu gab es einen Salat aus : Tomate, Gurke, Paprika, sowie Kräutern Zwiebel, Zitrone, Gewürze und Olivenöl und einen  Radieschensalat. Ein paar Spiegeleier machten die Mahlzeit komplett.