https://youtu.be/jpMieHs9HMg Apfelklöße Heute gab es in Butter geschmorte Äpfel in Kartoffelteig. Dafür werden Äpfel geschält, klein geschnitten und kurz in Butter geschmort. Der Kloß wird damit, sowie mit einem Würfelzucker gefüllt und in leicht gesalzenem Wasser 15 Min. gegart. Danach in geröstetem Semmelmehl gewälzt. Warm kommen sie an den Tisch. Dazu gab es braune Butter … Apfelklöße weiterlesen