https://youtu.be/rq0bicUgor4 Ochsenschwanzsuppe: Zutaten: Ochsenschwanz Wasser, Suppengr,  Zwiebeln,  Butter, Rapsöl, 3 Essl Mehl, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, süßer Paprika, schwarzer Pfeffer 1 Glas Madeira oder Rotwein Zubereitung: Zwiebel, Suppengrün, und Ochsenschwanz in Fett anbraten, Wasser angießen (Lorbeer nicht vergessen) und zugedeckt 2 Std garen. Dunkle Einbrenne vorbereiten, (1Essl Butter,1-2-Essl Mehl Fett stark erhitzen, damit das Mehl schnell … Ochsenschwanzsuppe 2023 weiterlesen