https://youtu.be/q54URx_QVlg Fenchel mit Reis und Forelle Was etwas unscheinbar aussieht war jedoch sehr köstlich. Die Fenchelknollen putzen und zerkleinern, das Grüne der Knolle aufheben (kommt später zerhackt über das Gemüse) und in Öl anschwitzen. Angießen mit Weißwein,vielleicht auch etwas Brühe und würzen mit Salz Pfeffer, ein wenig Fenchelsamen, wenig Chiliflocken und einige Tropfen Zitronensaft. Alles … Fenchel mit Reis und Forelle weiterlesen