Vegetarisch

Gemüse-Reis-Brühe
Fein geschnittenes Gemüse dünsten und in Kokosmilch aldente garen. Asiatisch
würzen (Kreuzkümmel, Koriander, Zhug,Sojasoße,Salz,Pfeffer, Zucker).
Nebenher den Reis kochen, und die kräftige Brühe vom Vortag erwärmen.
Schön in einem Bowl anrichten und mit der heißen Brühe am Tisch aufgießen.