Frohes neues Jahr

WIR WÜNSCHEN ALLEN EIN GLÜCKLICHES NEUES JAHR 2023

Fenchel Zwiebeln Tomaten

YouTube player

Fenchel Zwiebeln Tomaten
Jedes Gemüse in Spalten schneiden. In Öl anschwitzen.
Zuerst den Fenchel, er muss schon etwas weich sein, wenn die
Zwiebeln hinein kommen. Angießen mit Weißwein und wenig   Wasser , würzen mit ;
“Salz,  Pfeffer ,  Lorbeer, Chili”. Zuletzt kommen die geviertelten Tomaten
hinzu, etwas  Kochsahne hineingeben und abschmecken.
Dazu gab es Röstkartoffeln.

 

 

 

Bohnen – Staudensellerie- Thunfisch Salat und gemischter Salat

YouTube player

Bohnen – Staudensellerie- Thunfisch Salat und gemischter Salat
Zutaten
Weiße Bohnen (aus der Dose),Thunfisch (in Öl), Staudensellerie, Lauchzwiebel, Kapern, Salz,Gurke , Pfeffer, Zitronensaft, Öl ,Zhug, Majoran, Thymian Pr. Zucker,
Zubereitung:
Staudensellerie und Frühlingszwiebeln klein
schneiden ,in eine Schüssel geben, Thunfisch mit dem Öl zugeben, ebenso alle Gewürze, vorsichtig aber gut vermengen, etwas ziehen lassen und das Öl darüber träufeln