https://youtu.be/9qy6a4qBUSg Schälrippchen mit Klößen,Pilze und Gremolata Zubereitung: Schälrippchen scharf anbraten und im Römertopf mit Suppengemüse, Brühe und vielen Gewürzen (Miso, Sojasauce) nach Geschmack anderthalb Stunden schmoren, Pilze separat braten, Gremolata: Fein gehackte Petersilie mit viel Knoblauch und Zitronenabrieb vermengen. Klöße formen und nach Angabe kochen. Nachtisch: Zitronenmus mit Himbeeren Nachtisch: Zitronenmus mit Himbeeren