Spitzkohlrouladen und Kürbisspalten:
Die Rouladen wurden mit kräftig gewürztem Hackfleisch gefüllt und
gerollt und mit etwas Flüssigkeit und etwas Öl darüber, in der Röhre
40 Min. geschmort (bei 180° Umluft).
Den Kürbis in Spalten schneiden, würzen mit S/P, etwas Öl darüber träufeln und ebenso wie den Spitzkohl im Ofen garen.
Dazu haben wir Kartoffeln gegesssen.

Nachtisch: Nochmals Quittenkompott mit Joghurt, Pistazien und Honig