https://youtu.be/otkdOj7ySgM Zwetschgenknödel Zur Zeit kommt man nicht drum herum Zwetschgen/Pflaumen zu verarbeiten .Nach Kuchen, Kompott, oder Eingewecktem gab es nun heute "Zwetschgenknödel". Ein Kartoffelteig ist schnell zubereitet. Man formt einen  Knödel, schafft eine Öffnung für die entkernte Zwetschge, steckt einen Würfelzucker hinein und schließt den Kloß wieder. Sie kommen nun in kochendes Salzwasser und werden … Zwetschgenknödel weiterlesen