17 | August | 2022 | Schnippelboy

Pflaumenkuchen
Zutaten :
Pflaumen, Weizenmehl, Milch, Ei, Butter, Zucker, Trockenhefe, Zimt,
Zubereitung :
Hefeteig:
125ml Milch,500gr Mehl 405, 1 Ei, 125gr Butter,50gr Zucker,
1Pck Tockenhefe
Hefeteig herstellen
Pflaumen:
1kg Pflaumen ,waschen, entsteinen
Zubereiten:
Teig gehen lassen,ausrollen, mehrmals mit einer Gabel
einstechen, mit entsteinten Pflaumen belegen, mit, Zucker
und Zimt bestreuen, in der Röhre bei 180° O/U Hitze ca. 30 Min.