Miso Spaghetti mit Sojasprossen
Pasta kochen, nebenher 30gr.Butter schmelzen, 30gr.Miso einrühren und etwa 100ml
Nudelwasser dazu geben. Nebenher Sojakeimlinge 10 Sek. blanchieren, kalt abschrecken
und Spaghetti sowie Sojakeime mit der Miso-Butter mischen. Etwas Grünes von der Frühlingszwiebel hineinschippeln und gerösteten Sesam darüberstreuen.