https://youtu.be/PjS8wozJjP4 Pilzrolle und Salate Zubereitung:Pilze zerkleinern, in wenig Öl braten,Schinkenwürfel und Zwiebel dazu geben. Etwas würzen mit salz/Pfeffer und Muskat. Eine kleine Menge Brotteig zubereiten (150gr.Weizen-, 50gr.Roggenmehl),etwas Hefe Zucker und Salz ,sowie ein paar Gewürze nach Wahl und lauwarmes Wasser kommen dazu. Den Teig verkneten und ruhen lassen.Später wird der Teig ausgerollt. Etwas Schmand,angereichert mit … Pilzrolle und Salate weiterlesen