Vegetarisch https://youtu.be/v2Q8ORjPwec Gnocchis, Erbsschoten und Guacamole Zubereitung: Mehlige Kartoffeln kochen schälen, durch die Presse drücken ,etwas  Kartoffelstärke und etwas Weizenmehl dazu geben (durch ein Sieb einstreuen). Außerdem ein Eigelb und Muskat. (Kein Salz) Den Teig mit einem Schaber kurz falten und etwas (im Kühlschrank) ruhen lassen. Gnocchis formen und in kochendes Salzwasser (viel Salz)geben, wenn … Gnocchis, Erbsschoten und Guacamole weiterlesen