Vegan
Champignon-Zwiebel Pfanne
Zutaten :
Zwiebel, Champignon,Tomaten, Möhren, Weißwein, Olivenöl, Koriander, Lorbeer, Knobi, r, Salz, Pfeffer, Petersilie, Zhug,
Zubereitung :
Möhren schälen, schneiden, Zwiebeln schälen, Öl erhitzen, Möhren, Zwiebel in die Pfanne bei kleiner Hitze, Salz und Peffer dazu und weich garen, Weißwein Koriander, Lorbeer, Knobi, Zhug dazu geben, Champignon, Tomaten und Tomatenmark unterheben und ca 20-30 Minuten weich garen Beilage: Tomatensalat