Erbsen und Möhren mit einer Entenkeule

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Entenkeule mit Erbsen und Möhren
Zubereitung:
Alle Gemüse garen, die Möhren würzen mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Butter und etwas Honig und unter den Ofengrill stellen, die Keule scharf anbraten ,salzen und im Ofen bei 180°-200° Umluft ca. 30 Minuten nachgaren, später noch etwas Pfeffer darüber geben, dazu gab es Kartoffeln.
Nachtisch