Eine öffentliche Probe der Operette von Jaques Offenbach Die Prinzessin von Trapezunt auf dem Theaterplatz https://youtu.be/dLdFi0My_QA
Monat: April 2022
Spargel, Bärlauchmuffin, Zitronensoße
https://youtu.be/YYXr2ZIlE3U Spargel, Bärlauchmuffin, Zitronensoße Zubereitung: Die Bärlauchmuffins werden mit125gr.Weizenmehl,1Ei, einem geh.Teel.Backpulver,100gr.Joghurt 50gr.Butter,1geh.Eßl.ger.Parmesan und 3 guten Eßl.Paste vom Bärlauch die wir zuvor von frischen Bärlauchbättern zubereitet haben.Alles wird gut vermischt ,etwas Pfeffer und Zhug daran gegeben und in die Formen verteilt.Backen bei 200°O/U Hitze etwa 20 bis 30 Min. Garnelen:leicht in der Pfanne braten und ein … Spargel, Bärlauchmuffin, Zitronensoße weiterlesen
Zucchini auf Salzzitronenpolenta
Vegetarisch https://youtu.be/z2jbNQmB89Y Zucchini auf Salzzitronenpolenta Zubereitung:Für die Polenta (eigene )Gemüsebrühe zum Kochen bringen,etwas Olivenöl dazu geben und den Maisgrieß einrühren und bei kleiner Hitze etwa 10 Min.quellen lassen.Nun den geriebenen Parmesan unterrühren.Würzen mit:Salz,Pfeffer,Lorbeer,Knobi,Zhug und Salzzitrone(Saft und Frucht). Zucchini in Längsstreifen schneiden und in Olivenöl braten.Salzen und pfeffern. Alles schön übereinander in einer Schale anrichten und … Zucchini auf Salzzitronenpolenta weiterlesen