https://youtu.be/0O_7_OXCNNA Früchtebrot Zutaten: Vollkornweizenmehl, Hirse, Dinkel Hefe, Brauner Zucker, Honig, Orangeat,Zitronat, Rosinen, Feigen, Datteln, getrocknete Aprikosen, Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Milch, Prise Salz, Vanillezucker, Zimt, Nelke, Sternanis, Orangenabrieb (Bio Orange) Zubereitung: Hefeteig mit Vollkornweizenmehl (selbstgemahlen) etwas Hirse und Dinkel (gemahlen), Hefe ansetzen: lauwarmes Wasser,Honig,gehen lassen Hefe mit dem Mehl und lauwarmen Wasser zu einem Teig verkneten, … Früchtebrot… weiterlesen