https://youtu.be/i5WTSbYBYkQ Minestra Zutaten: Zwiebel, Paprika ,Bleichsellerie ,Tomaten, Weißbrotwürfel, Parmesan gerieben,  Olivenöl, Pfeffer, Salz, Thymian, Lorbeer, Chili, Zitronenabrieb, Prise Zucker Zubereitung: Gemüse vorbereiten ,waschen ,schälen ,schneiden, Öl erhitzen ,Paprika ,Sellerie ,Zwiebel anbraten, Tomaten würfeln und mit dem Saft zugeben, zugedeckt ca. 20-30 Minuten ,dämpfen ,sobald das Gemüse weich ist Wasser angießen ,würzen und nochmals ca. 10 … Minestra weiterlesen