https://youtu.be/sLYk9jnBr7U Spinatspätzle mit Puten-Champignon Geschnetzeltes Zutaten: Eier, Mehl, Muskat, Spinat, Putenschnitzel, Kartoffelstärke, Zwiebel, Schinkenwürfel, Champignon, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Lorbeerblatt, Chiliflocken, Sahne, Zubereitung: Spätzle: 3 Eier, griffiges Mehl, etwas kaltes Wasser, Salz, und Muskat, alle zutaten gut verrühren und mit einem Kochlöffel solange schlagen bis sich Bläschen bilden, zuletzt den Spinat unterrühren der zuvor blanchiert und … Spinatspätzle mit Puten-Champignon Geschnetzeltem weiterlesen