Serviettenkloß, Champignon in Rahmsauce, Salate

Serviettenkloß, Champignon
Zutaten :
Serviettenkloß, Champignon, Öl, Paprika, Pfeffer, Gemüsebrühe, Sahne, Salz, Petersilie, Salat, Rote Bete Salat
Zubereitung :
Kloß:
In Scheiben scneiden, von beiden Seiten in der Pfanne goldbraun braten
Champignon:
Pilze putzen in Scheiben schneiden,Zwiebel schneiden, anbraten,Pilze zugeben,würzen mit scharfen Paprika, Pfeffer, weiterbraten,Schuß Brühe,Salz, und einen guten Schuß Sahne zugeben, köcheln lassen,abschmecken, gehackte Petersilie darüber streuen,
Beilage :
Römersalat, Rote Bete Salat