Maronen und Champignon

Maronen und Champignon
Zutaten
Champignon, Maronenröhrlinge, Kartoffeln, Butter, Öl, Hackfleisch (halb/halb), Ei, Salz, Pfeffer, Brötchen (altbacken), Butterschmalz, Majoran,
Champignon und Maronenröhrlinge
getrennt braten in Butter/Öl ,würzen
über die fertigen Pilze reichlich gehackte
Petersilie streuen
Bratkartoffeln:
gekochte,abgekühlte Kartoffeln in Würfel
schneiden ,in Butterschmalz braten, würzen
und über die fertigen Bratkartoffeln reichlich frischen Majoran streuen
Hackbällchen